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咖啡厅吧台设备与咖啡厅吧台用具的清单可以根据咖啡厅的规模、提供的服务和特定的需求有所不同。以下是一个基本的清单，包括主要的设备和用具。
1、咖啡机：提供咖啡的主要设备，可以是全自动咖啡机或半自动咖啡机。
2、磨豆机：用于现场磨咖啡豆。
3、热水锅炉：为制作热饮提供热水。
4、冰沙机/冰淇淋机：用于制作冰咖啡或冰淇淋。
5、冰箱和冷冻柜：储存食材和饮料。
6、制冰机：提供冰块。
7、咖啡机清洁设备：如清洁刷、清洁剂等。
8、咖啡机周边设备：如咖啡杯打印机、咖啡勺分配器等。
9、吧台台面：坚固耐用的材料，如石材或木质台面。
咖啡厅吧台用具：
1、各种杯子和器具：如咖啡杯、茶杯、拿铁杯、马克杯等。
2、咖啡勺和搅拌棒：用于搅拌咖啡和添加配料。
3、糖罐、奶精罐：用于添加甜味或奶泡。
4、咖啡勺架和纸巾架：方便顾客取用。
5、咖啡机下的残渣盘和垃圾桶：用于清理咖啡残渣和其他垃圾。
6、清洁用品和设备：如扫帚、拖把、清洁布等。
7、冰箱和冷冻柜内的储存容器和货架：用于储存食材和饮料。
8、咖啡机操作手册和指南：确保员工正确使用和操作咖啡机。
9、特殊设备或工具，如咖啡机拉花器具、压粉器等（针对提供特殊咖啡饮品的咖啡厅）。
具体的设备和用具需要根据咖啡厅的需求进行调整，上述清单可能并不完全适用于所有咖啡厅，开设咖啡厅前最好进行详细的市场调研和商业计划，以确定所需的设备和用具。